Dek Som Boon fermenterad fisksås 370ml

Produktbeskrivning: Thailändsk fermenterad fisksås med kraftig sälta och fyllig umamismak. En klassisk smaksättare för thailändsk och annan asiatisk matlagning.

Användning: Passar till wok, nudlar, soppor, curryrätter, marinader, dippsåser och som smaksättning i olika asiatiska rätter.

Ursprung: Thailand

Ingredienser: Fermenterad fisk (ansjovis, salt, ris, vatten) 70 %, vatten 18,9 %, salt 7 %, socker 2 %, smakförstärkare: mononatriumglutamat (E621) 1 %, dinatrium-5'-inosinat (E631) 0,05 %, färgämne: sockerkulör (E150c) 0,85 %, surhetsreglerande medel: citronsyra (E330) 0,1 %, konserveringsmedel: natriumbensoat (E211) 0,1 %.

Allergener: FISK (ANSJOVIS).

Nettovolym: 370 ml

Näringsvärde per 100 ml:
Energi: 409 kJ / 97 kcal
Fett: 0 g
– varav mättat fett: 0 g
Kolhydrater: 12 g
– varav sockerarter: 6,3 g
Protein: 11 g
Salt: 23,9 g

Förvaring: Förvaras skyddad från värme och direkt solljus. Förslut väl efter öppning. Proteinavlagringar och naturliga färgförändringar kan förekomma utan att påverka produktens kvalitet.