Men Rugu Traditionell kinesisk vinjäst 100g

Produktbeskrivning

Traditionell kinesisk vinjäst (酒曲), som används som jäsningskultur vid tillagning av kinesiskt fermenterat ris och sött risvin. Passar bland annat för hemmagjord jiuniang (酒酿) och tianjiu (甜酒).

Användning

Krossa vinjästen och blanda med kokt, avsvalnat klibbigt ris. Låt jäsa under lämpliga förhållanden tills riset utvecklar sin karakteristiska söta och lätt alkoholhaltiga smak.

Ursprung

Kina

Ingredienser

Vinjäst 100 %.

Allergener

Inga allergener anges på förpackningen.

Nettovikt

100 g

Näringsvärde per 100 g

Energi: 687 kJ / 164 kcal
Fett: 0 g
– varav mättat fett: 0 g
Kolhydrater: 67 g
– varav sockerarter: 10 g
Protein: 0 g
Salt: 0 g

Förvaring

Förvaras torrt och svalt.